ボデガス・ヴェガルファーロ / ウティエル・レケーナ Bodegas Vegalfaro / UTIEL REQUENA
スペイン産
カプラシア カヴァ オーガニック ブリュット
Caprasia Cava Organic Brut
生産者 ：ボデガス ヴェガルファーロ
ワイン名 ：カプラシア カヴァ オーガニック ブリュット
原産地呼称 ：D.O. CAVA
種類・タイプ ：白 スパークリングワイン / 辛口
ヴィンテージ ：NV
葡萄品種 ：マカベオ80％ シャルドネ20％
容量 ：750ｍｌ（6本入）
アルコール度 ：11.5％
備考 ：有機認証（ユーロ リーフ） / ヴィーガン
希望小売価格 ：2,640円（税抜き価格 2,400円）
栽培 ：シャルドネとマカベオの区画はボデガに隣接
選定方法 ：ダブルコルドンで栽培
発酵など ：温度調節されたステンレスタンクで14〜16℃の温度で約25日間
その後2つのドライワインをブレンド
リキュール・ド・ティラージュを加えて、二次発酵
瓶内熟成 ：最低12ヶ月
コメント ：クリアで明るい色合いで豊富で細かい泡を内包しています。
ジャスミンなどの白い花や青リンゴや熟した洋ナシなどの香りととも、パンや干し草のようなニュアンスが感じられる。
熟した青リンゴや小さな洋梨の風味と共にDRYで爽やか心地よい口当たりで、余韻にクリーミーさが感じられます。
商品 Product
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- ノンアルコールワインジュース Non alcoholic wine juice
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- 脱アルコールワイン De-alcoholized wine
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- ワイン（スペイン） Wine (Spain)
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当社の商品や展示会情報など、不明点はお気軽にお問い合わせください。
TEL：(06)6836-0123
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