ワイン スペイン

ボデガス・ヴェガルファーロ  /  ウティエル・レケーナ Bodegas Vegalfaro / UTIEL REQUENA

スペイン産

ワイナリー紹介:BODEGAS VEGALFARO

BODEGAS VEGALFARO
(ボデガス・ヴェガルファーロ)

ウティエル・レケーナはヴァレンシア州の内陸に広がるボバルの名生産地。そのなかでもヴェガルファーロは同地域を代表する生産者である。
現在二代目のアンドレス・ヴァリエンテとその息子ロドルフォのタッグでワインを造っており、息子ロドルフォ・ヴァリエンテが自社畑の管理から栽培、醸造、瓶詰めの全てを取り仕切っている。
60ヘクタールの自社畑をマイクロ・クライメイト(微小気候)に応じて細かく区画し、それぞれのテロワールに最適な葡萄、最適な方法で栽培している。

カプラシア・シリーズは標高700m以上の高地にあるヴェガルファーロの畑で、最高の条件のもとボバルやメルロ―などが栽培されている。
ヴェガルファーロは今やウティエル・レケーナを代表する生産者に成長。ロドルフォは2017年の ヴァレンシア・ベスト・ワインメーカーに選出されました。

同ワイナリーは、スペインのワイン法で定められている数少ないヴィノ・デ・パゴ(略称 V.P.)の一つ『パゴ・デ・ロス・バラゲセス』を所有しています。
Vino de Pagoはフランスのグランクリュのような存在でD.O.やD.O.Ca.よりも上位資格としてシングルヴィンヤードに対して与えられます。
①ワイナリーがPagoを所有していること
②登録されたDOの中に位置していること
③周辺の他の畑とは異なる特別な微気候である事など、ユニークな特徴を示していることが求められます。
Vino de Pagoになる葡萄は、
④全てそのPagoのある畑で収穫
⑤他のワインと分離した形で醸造・貯蔵する
などの要件を満たさなければいけません。

『Pago de los Balagueses』は、ヴェガルファーロ社の最高級ワインブランドです。
このワインは自社所有のロス・バラゲセス(7haの小さな畑)のぶどうで造られたものですが、最初にV.P.の指定を受けた17の葡萄畑の1つであり、スペインで初めて有機認証を受けたヴィノ・デ・パゴでもあります。
ガブリエル川流域の洪水による浸食で形成された河岸段丘で栽培されており、低層部には砂質の砂利が敷き詰められています。この畑は石灰質土壌、泥灰岩、砂質土壌の優れた土壌が特徴で、傾斜が緩やかで質の高い有機栽培に適した自然環境となっており、自然に忠実な持続可能な農法を実践しています。

商品 Product

うれしいおいしさに健康への願いをこめて世界から…

当社の商品や展示会情報など、不明点はお気軽にお問い合わせください。

TEL:(06)6836-0123

当社の商品や展示会情報など、不明点はお気軽にお問い合わせください。

TEL:(06)6836-0123

Tasty delights for Healthier Life from the World