エデタリア / テッラ・アルタ Edetària / TERRA ALTA
スペイン産
エデタリア セレクシオ ネグレ
Edetària Selecció Negre
EDETÀRIA
ワイナリーの名前は、トルトサとサラゴサを結ぶ古代ローマ街道「エデタナ通り」に由来しています。エデタリアの魂であるジョアン・アンへル・リベリアは、地中海文化に敬意を表し、ワイナリーの名前をエデタリアと決めました。 彼はワインの世界で働いていた祖父・両親へのオマージュとして2003年にエデタリア ワイナリーを立上げました。
この地域で大きなワイナリーの１つとして有名なエデタリアは、その真摯な姿勢が多くの人から愛されています。彼らは約60haの自社畑で収穫された葡萄のみでワイン造りをしています。その多くが60年以上の古木で葡萄の収量制限も行っています。手摘み収穫後、葡萄を小さな容器に入れて0~5ºCで低温管理し、醸造の直前に選果が行われます。葡萄やテロワールの個性やニュアンスを強化するために、樽やタンクは小容量の物を使用し区画を管理しています。エデタリアでは「ワインとはテロワールらしさを最大限表現しているものであり、誰がそれをつくり出したかを映し出すものである」 と考えています。
葡萄は 「Panal（パナル）：第四紀の石灰砂質土壌」 「Tapàs（タパス）：下に粘土質があるローム層土壌」 「Tapàs blanc（タパスブラン）：表層に石灰質の混じった土壌」 「Còdols（コドルス＝礫）：表層に礫が多い土壌」 「 Vall（ヴァル＝谷）：シルト質の肥沃で深い土壌」 の、5つの異なるテロワールに植えられ、独自のアイデンティティを持つさまざまな葡萄が生まれ『エデタリア』を他のワイナリーとは違う特別なものにしているのです。
エデタリアでは 有機栽培による古木のポテンシャルの回復に努め、土着品種を使用したワイン造りを行っています。また2021年現在、有機肥料は動物性植物性の両方を使用し、殺菌剤や殺虫剤は使用していません。
2021年現在 CCPAEによって有機認証されています。エデタリアのワインには他にはないさりげなさがあります。それは飲む人にそっと寄り添う心地良さです。
「エデタリア セレクシオ ネグレ」の主体となるガルナッチャ・ペルーダは樹齢60年。ペルーダの葉は毛髪状の極めて細かい葉脈が特徴で光合成を活発に行う。小石状の砂利質土壌。9月末から10月中旬にかけて手摘みで収穫。3種のブドウ毎にワイン造りが行われ瓶詰め前にブレンドする。ガルナッチャペルーダは樹齢60年以上。オーク樽で20～30日25度で発酵。フレンチオークの新樽で12ヶ月間熟成。
生産者 ：エデタリア
ワイン名 ：エデタリア セレクシオ ネグレ
＊この赤ワインの正式名称は
『VI DE FINCA QUALIFICA EL MAS EDETÀRIA SELECCIÓ NEGRE』
ワイナリーホームページ、Guia Penin、およびワイン表ラベル左上にも表記有り
原産地呼称 ：D.O. テッラ アルタ
種類 ：赤ワイン
タイプ ：辛口 / フルボディ
ヴィンテージ ：2017年
葡萄品種 ：ガルナッチャ・ペルーダ60％、ガルナッチャ・フィナ30％、カリニェナ10％
容量 ：750ｍｌ（6本入）
アルコール度 ：15.0％
備考 ：
希望小売価格 ：6,050円(税抜き価格5,500円)
受賞歴
Guia Penin ：92point（2015年ヴィンテージ）
：93point（2016年、2017年ヴィンテージ）
Wine Spectator ：91point（2015年、2017年ヴィンテージ）
：93point (2016年ヴィンテージ）
JANSIS ROBINSON : 17 /20 point（2015年、2017年ヴィンテージ）
ワイナリーの名前は、トルトサとサラゴサを結ぶ古代ローマ街道「エデタナ通り」に由来しています。エデタリアの魂であるジョアン・アンへル・リベリアは、地中海文化に敬意を表し、ワイナリーの名前をエデタリアと決めました。 彼はワインの世界で働いていた祖父・両親へのオマージュとして2003年にエデタリア ワイナリーを立上げました。
この地域で大きなワイナリーの１つとして有名なエデタリアは、その真摯な姿勢が多くの人から愛されています。彼らは約60haの自社畑で収穫された葡萄のみでワイン造りをしています。その多くが60年以上の古木で葡萄の収量制限も行っています。手摘み収穫後、葡萄を小さな容器に入れて0~5ºCで低温管理し、醸造の直前に選果が行われます。葡萄やテロワールの個性やニュアンスを強化するために、樽やタンクは小容量の物を使用し区画を管理しています。エデタリアでは「ワインとはテロワールらしさを最大限表現しているものであり、誰がそれをつくり出したかを映し出すものである」 と考えています。
葡萄は 「Panal（パナル）：第四紀の石灰砂質土壌」 「Tapàs（タパス）：下に粘土質があるローム層土壌」 「Tapàs blanc（タパスブラン）：表層に石灰質の混じった土壌」 「Còdols（コドルス＝礫）：表層に礫が多い土壌」 「 Vall（ヴァル＝谷）：シルト質の肥沃で深い土壌」 の、5つの異なるテロワールに植えられ、独自のアイデンティティを持つさまざまな葡萄が生まれ『エデタリア』を他のワイナリーとは違う特別なものにしているのです。
エデタリアでは 有機栽培による古木のポテンシャルの回復に努め、土着品種を使用したワイン造りを行っています。また2021年現在、有機肥料は動物性植物性の両方を使用し、殺菌剤や殺虫剤は使用していません。
2021年現在 CCPAEによって有機認証されています。エデタリアのワインには他にはないさりげなさがあります。それは飲む人にそっと寄り添う心地良さです。
「エデタリア セレクシオ ネグレ」の主体となるガルナッチャ・ペルーダは樹齢60年。ペルーダの葉は毛髪状の極めて細かい葉脈が特徴で光合成を活発に行う。小石状の砂利質土壌。9月末から10月中旬にかけて手摘みで収穫。3種のブドウ毎にワイン造りが行われ瓶詰め前にブレンドする。ガルナッチャペルーダは樹齢60年以上。オーク樽で20～30日25度で発酵。フレンチオークの新樽で12ヶ月間熟成。
生産者 ：エデタリア
ワイン名 ：エデタリア セレクシオ ネグレ
＊この赤ワインの正式名称は
『VI DE FINCA QUALIFICA EL MAS EDETÀRIA SELECCIÓ NEGRE』
ワイナリーホームページ、Guia Penin、およびワイン表ラベル左上にも表記有り
原産地呼称 ：D.O. テッラ アルタ
種類 ：赤ワイン
タイプ ：辛口 / フルボディ
ヴィンテージ ：2017年
葡萄品種 ：ガルナッチャ・ペルーダ60％、ガルナッチャ・フィナ30％、カリニェナ10％
容量 ：750ｍｌ（6本入）
アルコール度 ：15.0％
備考 ：
希望小売価格 ：6,050円(税抜き価格5,500円)
受賞歴
Guia Penin ：92point（2015年ヴィンテージ）
：93point（2016年、2017年ヴィンテージ）
Wine Spectator ：91point（2015年、2017年ヴィンテージ）
：93point (2016年ヴィンテージ）
JANSIS ROBINSON : 17 /20 point（2015年、2017年ヴィンテージ）
商品 Product
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- ノンアルコールワインジュース Non alcoholic wine juice
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- 脱アルコールワイン De-alcoholized wine
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- ワイン（スペイン） Wine (Spain)
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当社の商品や展示会情報など、不明点はお気軽にお問い合わせください。
TEL：(06)6836-0123
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