ワイン スペイン

ボデガ・ガインツァ / ゲタリアコ・チャコリーナ Bodega Gaintza / Getariako Txakolina

スペイン産

ガインツァ
Gaintza

ラスカノ家による家族経営のチャコリーナ。現在、4代目のホセバがブドウの生産から醸造まで全体を管理している。所有するブドウ畑は25Ha。ブドウ品種はオンダラビ・スリが90%以上を占め、残りはオンダラビ・ベルツァ、グロ・マンサン、シャルドネ。初代のホセ・アントニオの時代は家族と近隣友人のためだけにチャコリを生産していたが21世紀の現在は最新のテクノロジーを駆使しながらも伝統的な哲学に基づいて高品質なチャコリを生産している。ブドウ畑はガラテと呼ばれるビスケー湾に程近い丘の斜面に広がっているため理想的な条件でビスケー湾からの風を浴びる。北東向きの斜面と北からの風がガインツァ独特のテロワールを形成し最高のチャコリを創造するのである。言い換えれば、ガインツァのテロワールを形成する3つのファクター、すなわち高湿度、粘土質土壌、ビスケー湾からの適度な風がゲタリアでも唯一無二のチャコリの生産を可能にするのである。年間降雨量は1,000mmから1,700mm、年間平均気温は11度。

【種類】白・微発泡
【ヴィンテージ】2018
【容量・入数】750ml×6本
【セパージュ】オンダラビ・スリ85%、オンダラビ・ベルツァ5%、グロ・マンサン10%
【アルコール度数】11.5%
【希望小売価格】2,400円(税抜)

商品 Product

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当社の商品や展示会情報など、不明点はお気軽にお問い合わせください。

TEL:(06)6836-0123

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