ワイン スペイン

ボデガ・ガインツァ  /  ゲタリアコ・チャコリーナ Bodega Gaintza / GETARIAKO TXAKOLINA

スペイン産

ガインツァ アイタコ 
Gaintza Aitako

Gaintza

ラスカノ家による家族経営のチャコリーナ。現在、4代目のホセバがブドウの生産から醸造まで全体を管理している。所有するブドウ畑は25Ha。ブドウ品種はオンダラビ・スリが90%以上を占め、残りはオンダラビ・ベルツァ、グロ・マンサン、シャルドネ。初代のホセ・アントニオの時代は家族と近隣友人のためだけにチャコリを生産していたが21世紀の現在は最新のテクノロジーを駆使しながらも伝統的な哲学に基づいて高品質なチャコリを生産している。

ブドウ畑はガラテと呼ばれるビスケー湾に程近い丘の斜面に広がっているため理想的な条件でビスケー湾からの風を浴びる。北東向きの斜面と北からの風がガインツァ独特のテロワールを形成し最高のチャコリを創造するのである。言い換えれば、ガインツァのテロワールを形成する3つのファクター、すなわち高湿度、粘土質土壌、ビスケー湾からの適度な風がゲタリアでも唯一無二のチャコリの生産を可能にするのである。年間降雨量は1,000mmから1,700mm、年間平均気温は11度。
Aitakoは3Haのシングル・ヴィンヤードで樹齢100年のオンダラビ・スリを使用。1年間のシュール・リーを経て瓶詰めされる。

AITAKOは、3haのシングルヴィンヤード。樹齢100年のオンダラビ・スリを主体にシャルドネをブレンドし、1年間シュール・リーした希少なチャコリ(発泡性はかなり弱い)。シャルドネがブレンドされる事によってワインそのものは高いポテンシャルを持ち、じっくり楽しめるワインに仕上がっています。
(*チャコリはワイン法上、微発泡~スティルワインまでのスタイルが認められている)


生産者    :ガインツァ 
ワイン名   :ガインツァ アイタコ
原産地呼称  :D.O. ゲタリアコ チャコリーナ
種類     :白ワイン
タイプ    :辛口  / ライトボディ
ヴィンテージ :2018年    
葡萄品種   :オンダラビ・スリ85%、シャルドネ15%
容量     :750ml(6本入)
アルコール度 :12.0%
備考     :
希望小売価格 :4,290円(税抜き価格 3,900円)

受賞歴:
Guia Penin         :90 point(2017年、2018年ヴィンテージ)
Wine Advocate       :95 point(2018年ヴィンテージ)

Jansis Robinson           : 16.5/20(2018年ヴィンテージ)
MUNDUS VIN 2020        : GOLD(金賞)(2018年ヴィンテージ)
International Wine Charenge 2018年  : Silver(銀賞)/ 92Point(2019年ヴィンテージ)

商品 Product

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