ア・テ ロッカ / ペネデス A. T Roca / PENEDÉS
スペイン産
ア・テ ロッカ ロサート レセルヴァ ﾌﾞﾘｭｯﾄ・ﾅﾄｩｰﾚ
AT Roca Rosat Reserva Brut Nature
生産者 ：ア・テ ロッカ
ワイン名 ：ア・テ ロッカ ロサート レセルヴァ ブリュット・ナトゥーレ
原産地呼称 ：D.O. ペネデス
種類・タイプ ：ロゼ スパークリングワイン / 辛口
ヴィンテージ ：2019年
葡萄品種 ：マカベオ50％、ガルナッチャ50％
容量 ：750ｍｌ（ケース6本入）
アルコール度 ：12.0％
備考 ：クラシック ペネデス 規格 / 有機認証（ユーロリーフ） /初リリース2015年ヴィンテージ
2018年ヴィンテージより、裏ラベルに『Brut Nature』の表記あり
希望小売価格 ：4,323円(税抜き価格3,930円)/1本当り
醸造方法 ：葡萄の収穫後に果皮浸漬のための醸し期間を設けた上で
その後空気圧式プレス機で（圧力を変えて）２回に分けて果汁を絞る。
絞った果汁はそれぞれのタンク毎に分けて発酵させ、
その後2度の澱引きと酒石酸の安定化を経た上で瓶内二次発酵。
熟成期間 ：20ヶ月瓶熟成後リリース。
クラシック・ペネデスの規定として
１．100％オーガニック
２．100％ペネデス（D.O.ペネデス内で栽培された葡萄だけで生産）
３．100％レゼルヴァ（最低15ヵ月の瓶熟成）
ア・テ ロッカ独自の規定
１．蔵の酵母のみを使用し、100%手摘みで収穫
２．王冠ではなく天然コルクで栓をし15ヵ月以上瓶内熟成
３．ドサージュ（補糖）は行わない
を遵守している
コメント ：苺や野いちごのフレッシュで華やかな香り。
クリーミーで絹のような泡をいきいきとした酸が引き締める。
受賞歴：
Guia Penin ： 88Point( 2015、16、17年ヴィンテージ : Rosat Brut Reserve）
： 88Point( 2018年ヴィンテージ : Rosat Brut Nature）
VINUM WINE MAGAZIN:20/20 Point （2017年ヴィンテージ）
商品 Product
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- ノンアルコールワインジュース Non alcoholic wine juice
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- 脱アルコールワイン De-alcoholized wine
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- ワイン（スペイン） Wine (Spain)
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当社の商品や展示会情報など、不明点はお気軽にお問い合わせください。
TEL：(06)6836-0123
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