2020.07.03【NEWS】

世界のビール市場に地殻変動勃発！

世界最大のビールメーカーA.Bインベヴはすでに売上高の約8％をローアルコール、ノンアルコールにシフトし、2025年までにその比率を20％に引き上げようとしています。ハイネケン、カールスバーグもこれに追随し伝統メーカーの威信をかけて本物の商品開発と新市場開拓にしのぎを削っています。コロナウィルスの例をあげるまでもなく、市場環境が激変すれば10年後にはビール市場の30％がノンアルコールにとって替わられる可能性がないとは言い切れません。そんな中、代替需要しか視野になく、香料で人工的に味付けしたビール風味飲料に頼っていて環境激変の荒波を乗り切れるでしょうか？
パナバックは本物のビールからアルコールだけを抜いた脱アルコールビール、添加物ゼロで安心・安全な栄養補助飲料とも言えるヴェリタスブロイを提案します（原料はモルト・ホップ・ビール酵母・天然水のみ）。詳細はヴェリタスブロイのページをご覧下さい。

2020.04.08【NEWS】

ボデガス・ヴェガルファーロ「バラゲセス」がジャンシス ロビンソン・テイスティングノート20点満点中17.5点を獲得！！！

ヴェガルファーロが所有するスペイン最高峰のDO、ヴィノ・デ・パゴ。たった7haの畑で栽培されるガルナッチャ・ティントレラは樹齢30年。EU公式機関認定オーガニックワイン。殺虫剤や化学肥料は一切使用せず完全に自然に忠実な持続可能な農法を実践している。北から南向きのあらゆる方角を向く畑は石灰質かつ砂利質土壌。標高780m。低温で時間をかけて発酵させた後、フレンチオークでMLF。フレンチオーク樽で１０ヵ月熟成、瓶熟成６ヵ月。

2020.04.08【NEWS】

「MUNDOS VINI」にてガインツァ・アイタコ2018 が金賞を受賞しました！！

先日ノイシュタットで開催されましたドイツ２大国際ワインコンクールの１つ「MUNDOS VINI」でD.Oゲタリアコ・チャコリーナ「ボデガ・ガインツァ  ガインツァ・アイタコ2018」が、金賞を受賞いたしました。

2020.03.03【NEWS】

NHKスペシャル「食の起源」でノンアルコールビール/ワインの”すごい力”が紹介されました！

2020年2月2日放送のNHKスペシャル「食の起源」で
ノンアルコールビールとノンアルコールワインの”すごい力”が紹介されました。
普通のビール・ワインよりもノンアルコールビール・ノンアルコールワインの方が
飲んだ後のリラックスの度合いが永続きするというおどろきの調査結果です。




是非パナバックのノンアルコールドリンクで癒しの時をお過ごし下さい。
詳しい商品情報は、各商品名から。
　-脱アルコールビール　Veritasbrau
　-脱アルコールワイン　Caprice　Veritas

2020.02.28【NEWS】

Edetària Seleccio Blanc 2016がDecanter 95を獲得！！

2020年2月4日にエデタリア・セレクシオ・ブラン（ガルナッチャ・ブラン100％）が世界的権威であるイギリスのワイン専門誌 Decanter で95の高評価を受けました！！


また記事の中でスペインのガルナッチャ・ブランはHIDDEN GEM（秘宝）として紹介されました。ガルナッチャ・ブランは香り高くバランスの良いポテンシャルに優れた品種です。この記事により隠れていた至宝は世界中にその名前が知れわたり、今後のワインマーケティングに影響を与えそうです。これからの動きが楽しみな品種です！


 ※Decanterは世界90ヵ国以上で発売されているワイン総合誌です。ワイン初心者からプロフェッショナルまで多くのワイン通を読者に持ちイギリスならではのこだわりで厳選された情報量により世界一のワイン雑誌と言われています。日本では発売されておりません。