ボデガス・ヴェガルファーロ / ウティエル・レケーナ Bodegas Vegalfaro / UTIEL REQUENA
スペイン産
カプラシア ボバル クリアンサ アンフォラ
Caprasia Bobal Crianza Anfora
生産者 ：ボデガス ヴェガルファーロ
ワイン名 ：カプラジア ボバル クリアンサ アンフォラ
原産地呼称 ：D.O. ウティエル レケーナ
種類・タイプ ：赤 / 辛口 / フルボディ
ヴィンテージ ：2015年
葡萄品種 ：ボバル100%
容量 ：750ｍｌ（6本入）
アルコール度 ：14.5％
備考 ：有機認証（ユーロ リーフ）取得
希望小売価格 ：4,180円(税抜き価格3,800円)
土壌 ：白亜質と粘土質の混じった土壌
樹齢 ：70年以上
醸造方法：低温発酵
樽熟成 ：ヨーロッパ産の小樽で14ヶ月
追熟成 ：1,200度で高温焼成された150Lのアンフォラ（素焼きの壺）で５ヶ月間熟成
※アンフォラ熟成は適度な温度と湿度を提供。ワインは呼吸をするように熟成が促され、
ボバルの強いタンニンがまるくなりまろやかなワインに仕上がる。
このアンフォラ熟成はボバルにとって最高の環境をもたらし、葡萄の持つ本来の魅力を最大限に発揮する。
評価
Guía Peñín : 90point（2015年ヴィンテージ）
: 92point（2016年ヴィンテージ）
：91point（2018年ヴィンテージ）
JANCIS ROBINSON ：16.5/20（2015年ヴィンテージ）
Wine Spectator : 90point（2015年ヴィンテージ）
James Suckling : 91point（2015年ヴィンテージ）
: 92point（2020年ヴィンテージ）
International Wine Awards 2018 :GOLD(金賞)
ワインコップレックス主催
Wine Pairing Conteste 2021 ：グランドビーフ賞（2015年ヴィンテージ）
商品 Product
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- ノンアルコールワインジュース Non alcoholic wine juice
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- 脱アルコールワイン De-alcoholized wine
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- ワイン（スペイン） Wine (Spain)
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当社の商品や展示会情報など、不明点はお気軽にお問い合わせください。
TEL：(06)6836-0123
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