ボデガス・レヒーナ・ヴィアルム / リベイラ・サクラ Bodegas Regina Viarum / RIBEIRA SACRA
スペイン産
ワイナリー紹介：BODEGAS REGINA VIARUM
BODEGAS REGINA VIARUM
（ボデガス レヒーナ・ヴィアルム）
大西洋に面しながらこの地域にガリシア地方には珍しい地中海性の微気候があるのは「カニヨン山脈」の影響です。イベリア半島で最も古い河川が7千万年という長い時間をかけてこの地域の急斜面を形作りました。
南向きの斜面に栽培されている葡萄のつるは多くの日光を浴びるように成長し、非常に高い品質基準を持つワインが出来上がります。
レヒーナ・ヴィアルムはこの土地が持っている個性を最大限に表現しながら土着の葡萄のキャラクターを確立することを目指し、13種類以上の土着品種を調査・確認し、メンシーア、メレンゲ、アルバリーニョ、カイニョス、ゴデージョなど15世紀頃から植えられていた多種類の土着品種を栽培しています。
ガリシア初のテンプラニージョを造り、振動式除梗機を初めて導入したこのワイナリーは、ガリシアで最も革新的な生産者の1つです。
葡萄のプレス時間、コールド・マセラシオン、発酵、ポスト・マセラシオン（発酵後浸漬）、マロラクティック発酵、清澄化、ろ過など、物理的な時間の複雑な組み合わせがワインの洗練度やアロマの複雑さとして味わいや口あたりの「丸み」に反映されます。
（ボデガス レヒーナ・ヴィアルム）
大西洋に面しながらこの地域にガリシア地方には珍しい地中海性の微気候があるのは「カニヨン山脈」の影響です。イベリア半島で最も古い河川が7千万年という長い時間をかけてこの地域の急斜面を形作りました。
南向きの斜面に栽培されている葡萄のつるは多くの日光を浴びるように成長し、非常に高い品質基準を持つワインが出来上がります。
レヒーナ・ヴィアルムはこの土地が持っている個性を最大限に表現しながら土着の葡萄のキャラクターを確立することを目指し、13種類以上の土着品種を調査・確認し、メンシーア、メレンゲ、アルバリーニョ、カイニョス、ゴデージョなど15世紀頃から植えられていた多種類の土着品種を栽培しています。
ガリシア初のテンプラニージョを造り、振動式除梗機を初めて導入したこのワイナリーは、ガリシアで最も革新的な生産者の1つです。
葡萄のプレス時間、コールド・マセラシオン、発酵、ポスト・マセラシオン（発酵後浸漬）、マロラクティック発酵、清澄化、ろ過など、物理的な時間の複雑な組み合わせがワインの洗練度やアロマの複雑さとして味わいや口あたりの「丸み」に反映されます。
商品 Product
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- ノンアルコールワインジュース Non alcoholic wine juice
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- 脱アルコールワイン De-alcoholized wine
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- ワイン（スペイン） Wine (Spain)
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当社の商品や展示会情報など、不明点はお気軽にお問い合わせください。
TEL：(06)6836-0123
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